粉条按外形上来讲又可分成圆粉条和宽粉条两种。
【工艺】:红薯—提取淀粉—搅拌调浆—上料—入机漏粉—散粉—上杆晾晒(烘干)—包装—成品入库
【特点】:适用各种淀粉以及混合淀粉制作粉条;成品晶莹透亮、耐煮耐泡、不糊汤、不断条、不粘连。具有干净卫生、外观平整、晶莹透亮、口感细腻、食用方便、易贮运等优点。 工艺先进,设备结构合理、外形美观、生产产量大、产品品质稳定、操作简易、投资小、见效快。
【机械原理】:将淀粉和水比例调浆后送入粉条机进料口内通过螺旋推进装置将粉推进粉条漏板漏出,采用水蒸汽原理,双层水箱,给水加热,蒸煮粉条机内管,使粉条在螺旋推进当中得到成熟。采用独有的双螺旋更利于粉条粉丝的熟化,粉条在成形过程中经 100 度沸水煮熟,与手工制粉条的原理相同,没有破坏粉条粉丝的分子结构,所以与手工工艺相似.粉条机加工粉条比原手工节省人力.物力。大大的减少了淀粉的浪费.一斤淀粉可以加工一斤一两左右的粉条粉丝(原手工加工为一斤淀粉7-8两左右的粉丝)。
高效节能.煤.电.气三种加热原理,加热方式多样化。
机械加工粉条一机多用,适用性广。用人少,易操作。投资小,收益高。
望广大农民朋友及下岗职工走上致富之路。
品类:蒸汽式自熟粉条机 漏瓢式粉条机 蒸汽链条锅粉条机:
适合对象:红薯、土豆、豌豆、木薯等淀粉以及各种混合淀粉:
蒸汽式粉条机: 红薯、土豆、豆类、玉米、小麦等淀粉以及混合淀粉:
生产厂家:河南省汝阳县古城机械厂
产品简介:
一、蒸汽式粉条机一机多用可生产粉条、粉丝、粉皮、川粉、芋头粉等产品,本机是汝阳县古城机械厂自主研发生产的第三代产品,历经三十年的发展配有各种成品模具以及专用机头,单机2-3人就可以完成操作,自动化程度高,操作简单使用方便,成本晶莹透亮耐住、耐泡,口感劲道是小型生产者的产品,现为6FT双螺旋粉条机是国内生产粉丝、粉条应用*多的机械,也是国内制作龙口粉丝和苕皮运用*多的机械,双螺旋粉条机熟化好,透明度色泽高。购买产品科单机购买或者配套购买,也可配套流水线作业,本套设备生产可不添加任何添加剂,选择设备谨防仿冒。
二、漏瓢式粉条机是汝阳县古城机械厂初期研发的代替人力的仿制手工作业的一套半自动化设备,由打芡机、自动上料和面机、揉面机、自动填瓢机、锤瓢机、余热锅、冷却槽体组成,该套工艺仿制人工作业,制作成品和手工一致更优胜于手工揉面踹气泡,和面均匀保温性好面团自流性恒定,面团气质少又优于抽空粉条的生硬。本套设备用人5-8人,产能每小时400斤-1000斤两种配备,适合常年作业的小中型企业,但该设备生产需添加明矾,操作技术要求高,初入粉制品行业选择待考虑。
三、蒸汽链条锅粉条机是汝阳县古城机械厂续半自动仿手工粉条机研发的粉条生产线,该套设备由打芡机、螺旋自动上料机、双蛟龙联合和面机、不锈钢抽真空机、旋叶震动下瓢机、不锈钢气锅、传输冷却带、晾粉传输带、自动切条拨条机、联合式和面机工作台等组成,该套设备产能大,成品次品率低适合中大型企业常年生产,设备产能每小时2000-3000斤两种配置,本套设备适合中型企业应用,气锅加热需锅炉供热,锅炉配置较高,生产时适合连续性作业,成品外观透明整齐,粗细均匀,产能大,但由于添加抽空机口感过于生硬,抽空粉市场限制,可根据当地情况和生产需要配置,其中配备的抽空机也可以用揉面机代替,产能达不到所需标准,但客户要求这样配置更多一些。
汝阳机械厂坐落于河南省洛阳地区汝阳县城古城寨,设备负责规划厂房、安装调试、指导生产工作等,工艺先进,外型中庸大方,设备整体坚固耐用,加工过程中采用多级清洗、多级粉碎、三道分离一道细化、淀粉浆液净化除沙、旋流洗涤、脱水干燥等,产品出粉率高,淀粉质量好是理想的红薯深加工选用设备。我厂生产粉条生产设备主要分为仿手工粉条设备和蒸汽式6FT系列粉条机两大类,防手工设备又分为蒸汽链条锅和半自动锤瓢式两者都有丰富的生产经验和完善的技术指导,6FT系列粉条机是我厂主要推荐客户应用的三粉生产机械,设备投资小,占人少,口感劲道爽口,更主要的是无须添加明矾。